フライパンで超絶簡単！絶品チーズタッカルビ

こんにちは、ぷるです。

最近くだらない記事ばかり書いていた気がするので、久しぶりにまともな料理をしてみようと思いました。

チーズタッカルビです。

知ってる人は知ってる、知らない人は知らない料理ですね！（ちなみに私は知りｍ）

お上手な盛り方はコチラ。

真ん中にチーズの川を作り、両側に鶏肉とお野菜の炒め物を寄せて盛るのが主流っぽいですねー。

まあでもおいしければいいでしょ！

具材もシンプルに作りやすい感じでやってみました～。

材料（１～２人分）

調味料

作り方

①　鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、調味料と一緒にチャック付き袋に入れて揉み込み、３０分～程度置きます。

↑　空気はしっかり抜きましょう。

②　置いている間にキャベツを食べやすい大きさに切っておきます。

↑　野菜はキャベツのみで作りました。

③　鶏もも肉をフライパンで軽く火が通るくらいまで炒めます。

↑　フライパンにフタをすると早く終わります。

④　鶏もも肉に火が通ったら、キャベツを加えてしんなりする程度まで炒めます。

↑　キャベツから水がたくさん出ます！

⑤　最後にチーズをすべて入れて、いい感じにとろけるまで混ぜたら完成。

↑　余熱でもとろけるので控えめに。

ポイント

感想

今回チーズタッカルビを初めて食べたので、お店の味は分かりません・・・。

が、めちゃウマいですね！

特にチーズフェチの方にはたまらないでしょうね～。

コチュジャンと醤油の甘辛ダレにチーズとか、うまくないわけないです。

調味料も先にお肉に揉み込んでしまうので、割と誰でも簡単に作れると思います。

今回はやりませんでしたが、チーズの川を作ったりして楽しく作ってみてほしいです！

それではまた～。