キュウリで簡単おつまみレシピ!キュウリの納豆あえ

こんにちは、ぷるです。

 

 

今回はキュウリを使って簡単に作れるおつまみレシピを紹介します!

 

 

まとめ買いしたキュウリ、1本だけ余っちゃったなぁ。どうしようかなぁ。とかそういう時ありますよね?

 

 

キュウリ1本から作れて、ものすっごく簡単です!あ、ついでに納豆も用意しておいてください(笑)

 

材料(2人分)

 

  • キュウリ 1本
  • 納豆(タレ付) 2パック
  • かつお節 ひとつまみ

 

調味料

 

  • ごま油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ½
  • 塩 ひとつまみ

 

作り方


① キュウリを食べやすい大きさに切り、軽くで揉んで30分~程度置いておきます。

 

↑ 小さめに切った方が食べやすいです。


② ボウルで納豆をかき混ぜ、キュウリごま油砂糖納豆のタレを加えてよく混ぜます。

 

↑ キュウリはよく絞って水気を出してください。


③ 器に盛り付け、その上にかつお節を乗せたら完成。

 

↑ かき混ぜて食べてください。


ポイント

 

  • 納豆に付属の洋カラシも入れちゃってOKです。
  • 生キュウリの香りが苦手な方は、キュウリを置く時間を長くすると食べやすくなります。

 

感想

 

塩キュウリ+納豆です。当然ですが超ウマいですね!

 

 

おつまみや和風の小鉢のつもりで作りましたが、白ごはんにかけて食べても余裕でイケます。

 

 

キュウリの塩揉みがなければ5分程度でできますが、納豆と全然絡まないので、やっぱり軽く塩で揉んでから食べたほうがオススメです!

 

 

朝食でも夕食でも、食卓にあと1品ほしい時に是非どうぞ!

 

 

それではまた~。

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