簡単!絶品!ほくほくジャーマンアボカド

こんにちは、ぷるです。

 

 

ジャーマンポテトと言えば、ベーコンやウインナーと一緒にジャガイモを炒める料理ですね。

 

 

大好きな人も多いんじゃないでしょうか?

 

 

↑ ジャーマンポテトってこういうのですよね

 

 

このジャーマンポテト、ジャガイモの部分をアボカドに変換して作ってみました!

 

 

そのまま食べても加熱してもおいしいアボカド、炒めるとジャガイモのようにほくほくで、しかも甘くておいしいんです。

 

 

アボカドマニアの方は必見の料理です!

 

材料(1人分)

 

  • アボカド 1個
  • ウインナー 3~4本くらい

 

調味料

 

  • 顆粒コンソメ 小さじ½
  • 塩コショウ 2~3振り
  • にんにくチューブ 5cmくらい
  • オリーブオイルまたはサラダ油 少量

 

作り方


① アボカドウインナーを食べやすい大きさに切っておきます。

 

↑ アボカドは食べごろの少し手前くらいがいいです


② オリーブオイルまたはサラダ油をフライパンに引き、ウインナーにんにくチューブを入れて炒めます。

 

↑ ウインナーに少し焦げ目がつくくらい炒めます


③ アボカドを入れて更に炒めます。

 

↑ アボカドの角がとれて軽く焦げ目がつくくらい炒めます


④ 顆粒コンソメ塩コショウを加えて全体をなじませるように混ぜたら完成。

 

↑ 調味料を入れた後は炒めすぎないように注意


ポイント

 

  • アボカドに火が通った後に強くかき混ぜると、アボカドが崩壊してくるので注意!
  • アボカドに調味料がくっつきやすいので、調味料は全体にまんべんなくかかるようにしてください。

 

感想

 

こいつはウマいですね!

 

 

アボカドなので変に甘くなるのかなーとか思ってましたが、いい感じにマッチングしてました。

 

 

元々アボカドは加熱するとほくほくになるので、ジャガイモ好きの人なら間違いないでしょう!

 

 

アボカドのお値段もおおよそ¥100程度で買えると思いますので、是非作ってみてほしいです。

 

 

 

それではまた~。

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