本当に簡単に作れる!絶品鶏むね肉のキムチーズ焼き

こんにちは、ぷるです。

 

最近また肉料理が増えてきたような気がしますが、気にせず肉料理作ります!

 

というわけで、今回の料理は鶏むね肉を使った超絶簡単レシピ!

 

鶏むね肉とキムチ&チーズ焼きです!

 

キムチとチーズが合うのか・・・?と思いますよね。

 

結構合うんです。

 

というわけで、さっそく調理開始~!

 

材料(2~3人分)

 

  • 鶏むね肉 2枚
  • 市販のキムチ 好きなだけ
  • ピザ用チーズ 好きなだけ
  • 大葉 2~3枚

 

調味料

 

  • ごま油 フライパン1~2周分くらい

 

作り方


① まずは大葉を適当に細かく刻んでおきます。

 

↑ 本当に適当でいいです。


② 鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、フライパンに隙間なく敷き詰めます。

 

↑ なるべく重ならないように。


③ 鶏むね肉の上からごま油を回しかけ、フライパンにフタをして中火で焼きます。

 

↑ 焼けるまで時間がかかるので、しばらく放置。


④ 肉が焼けたら、その上にキムチチーズの順に乗せフタをして、超弱火でじっくり焼きます。

 

↑ キムチ汁はあまり入りすぎないように。

 

↑ 肉が見えなくなるくらいかけてもOK!

 

↑ 超弱火で3~4分程度焼きます。


⑤ チーズがとろけてきたら火を止め、刻んだ大葉を上に乗せたら完成。

 

↑ チーズがドロッドロになったら完成。


ポイント

 

  • もし味が足りない場合は、塩やマヨネーズで味を足してください。
  • 肉を焼くと肉汁が大量に出てくるので、キッチンペーパーでふき取ってください。

 

↑ 肉汁の量ヤバいです!

 

感想

 

味付けしてないのにおいしいのかなこれ・・・。

 

作ってる最中、そんなことをずっと考えていました。

 

 

ウマいです。

 

 

味が薄いかとも思いきや、そうでもないですね。

 

味の好みは人それぞれなので、ちょっと薄いかな~って方はお好きな調味料をかけてやれば、ガッツリ味がつきます。

 

作る工程も、基本放置しておくだけなので、想像以上に簡単に作れますよ!

 

今回はむね肉を使って作りましたが、ジューシーな方がいい人はもも肉を使ってもいいですね。

 

とにかく簡単でなかなかウマいので、是非一度作ってみてください。

 

 

それではまた~。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です