ギョウザのあんで激ウマ!?ギョウザチャーハン

こんにちは、ぷるです。

 

以前、バカデカいギョウザのレシピを紹介しましたね~。

 

絶品!こんなに巨大なギョウザを見たことありますか?

 

一人暮らしの方はあまり手作りギョウザを作ることはないかもしれませんが、家族で作ることはありますよね。

 

ギョウザの皮を買ってきてあんを包むわけですが、あんと皮の割合が合わずにあんだけ残ることってあると思います。

 

今回は、そんな余ったギョウザのあんを使って激ウマチャーハンを作ってみました。

 

材料

 

  • ギョウザのあん(前回のレシピを参照) 200gくらい
  • ごはん 茶碗2~3杯分くらい

 

調味料

 

  • 鶏がらスープの素 大さじ½
  • 塩コショウ 3~4振り
  • 醤油 小さじ2

 

作り方


① ギョウザのあんを、油を引かずにフライパンで炒めます。

 

↑ あんの量はお好みでOKです。


② あんにある程度火が通ったら、ごはん鶏がらスープの素塩コショウを入れて炒めます。

 

↑ 鶏がらスープの素の入れすぎに注意!


③ 全体的によく混ざったら、醤油を入れてさっくりと炒めて完成。

 

↑ 色合いはあまり良くないですが・・・。


ポイント

 

  • ギョウザのあんから油が出すぎるようなら、少しペーパーでふき取ってください。
  • ニンニク、ショウガを少し足すとクサウマになってオススメ!

 

感想

 

めっちゃギョウザの味でした。が、超ウマい!

 

ギョウザとごはんが合うから当然と言えば当然ですが、でもウマいです!

 

わざわざあんを作ってチャーハンにすると少し手間になるかと思いますが、余ったあんの使い回しをすれば、すごく楽に作れます。

 

紅ショウガ目玉焼きなどをトッピングするのもいいんじゃないでしょうか。

 

もし家でギョウザを作る機会があれば、あんを少し確保しておいてくださいね!

 

 

それではまた~。

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